Year Kg per Person 1850 0.09881 1851 0.06415 1852 0.1175 1853 0.1031 1854 0.1247 1855 0.1177 1856 0.158 1857 0.1768 1858 0.182 1859 0.168 1860 0.2345 1861 0.226 1862 0.2473 1863 0.2158 1864 0.2704 1865 0.2618 1866 0.2155 1867 0.267 1868 0.2537 1869 0.3026 1870 0.2639 1871 0.2317 1872 0.2721 1873 0.2332 1874 0.2537 1875 0.2474 1876 0.2578 1877 0.2199 1878 0.2304 1879 0.2179 1880 0.1916 1881 0.1885 1882 0.202 1883 0.1465 1884 0.1895 1885 0.1709 1886 0.1556 1887 0.1291 1888 0.1539 1889 0.1204 1890 0.1288 1891 0.1175 1892 0.1311 1893 0.1428 1894 0.1457 1895 0.1445 1896 0.1436 1897 0.1418 1898 0.1681 1899 0.1804 1900 0.1931 1901 0.2471 1902 0.2498 1903 0.2787 1904 0.2867 1905 0.3125 1906 0.3048 1907 0.3242 1908 0.3492 1909 0.3716 1910 0.3718 1911 1.151 1912 2.248 1913 2.986 1914 4.84 1915 3.025 1916 3.447 1917 7.252 1918 9.965 1919 8.266 1920 9.625 1921 11.98 1922 11.63 1923 14 1924 18.32 1925 19.6 1926 23.26 1927 24.73 1928 34.53 1929 36.19 1930 38.36 1931 36.93 1932 38.06 1933 38.42 1934 46.27 1935 47.79 1936 53.04 1937 60.49 1938 67.87 1939 74.58 1940 82.36 1941 72.98 1942 75.19 1943 72.2 1944 72.97 1945 72.99 1946 69.88 1947 76.89 1948 80.6 1949 88.33 1950 86.55 1951 103.8 1952 102.4 1953 100.5 1954 92.15 1955 91.75 1956 93.98 1957 88.53 1958 104 1959 112.7 1960 119.5 1961 147.4 1962 137.3 1963 139.6 1964 145.7 1965 142.7 1966 139.4 1967 134.9 1968 143 1969 135.9 1970 148.1 1971 131.4 1972 122.7 1973 117.7 1974 116.3 1975 71.94 1976 91.94 1977 79.69 1978 67.73 1979 64.32 1980 69.9 1981 60.56 1982 39.04 1983 10.73 1984 15.22 1985 15.04 1986 14.57 1987 15.49 1988 17.03 1989 17.44 1990 16 1991 17.2 1992 17.25 1993 15.25 1994 13.69 1995 12.84 1996 12.26 1997 10.98 1998 14.35 1999 14.12 2000 14.65