Year Kg per Person 1850 0 1851 0.00001 1852 0.00001 1853 0.00002 1854 0.00003 1855 0.00004 1856 0.00004 1857 0.00005 1858 0.00006 1859 0.00006 1860 0.00007 1861 0.00007 1862 0.00008 1863 0.00009 1864 0.00009 1865 0.0001 1866 0.0001 1867 0.00011 1868 0.00011 1869 0.00012 1870 0.00012 1871 0.00014 1872 0.00016 1873 0.00017 1874 0.00019 1875 0.00023 1876 0.00024 1877 0.00026 1878 0.00029 1879 0.00031 1880 0.00032 1881 0.00033 1882 0.00035 1883 0.00037 1884 0.00041 1885 0.00045 1886 0.00045 1887 0.00049 1888 0.00053 1889 0.00059 1890 0.00063 1891 0.00068 1892 0.00072 1893 0.00069 1894 0.00078 1895 0.00084 1896 0.00088 1897 0.0009 1898 0.00103 1899 0.00108 1900 0.00119 1901 0.00132 1902 0.00142 1903 0.00147 1904 0.00153 1905 0.00161 1906 0.00217 1907 0.00229 1908 0.00242 1909 0.00242 1910 0.00247 1911 0.00261 1912 0.00514 1913 0.00761 1914 0.01 1915 0.01233 1916 0.01459 1917 0.01679 1918 0.01883 1919 0.02079 1920 0.02267 1921 0.02447 1922 0.0262 1923 0.02778 1924 0.02929 1925 0.03072 1926 0.03208 1927 0.03336 1928 0.03442 1929 0.0354 1930 0.0363 1931 0.03713 1932 0.0379 1933 0.03875 1934 0.03954 1935 0.04027 1936 0.04096 1937 0.0416 1938 0.04244 1939 0.04325 1940 0.04402 1941 0.04475 1942 0.04546 1943 0.04579 1944 0.0461 1945 0.04637 1946 0.0466 1947 0.04679 1948 0.04702 1949 0.04722 1950 0.02332 1951 0.02673 1952 0.03131 1953 0.09437 1954 0.1381 1955 0.125 1956 0.1387 1957 0.1492 1958 0.1442 1959 0.142 1960 0.1372 1961 0.1246 1962 0.1427 1963 0.1633 1964 0.4186 1965 0.6253 1966 0.9852 1967 1.081 1968 1.363 1969 1.046 1970 1.426 1971 1.818 1972 1.951 1973 2.184 1974 2.108 1975 2.202 1976 2.131 1977 2.393 1978 2.352 1979 2.896 1980 3.071 1981 3.037 1982 2.858 1983 2.743 1984 2.814 1985 4.416 1986 4.512 1987 5.051 1988 5.491 1989 6.509 1990 8.734 1991 9.871 1992 10.58 1993 10.08 1994 9.601 1995 10.61 1996 11.23 1997 10.98 1998 8.684 1999 8.265 2000 7.54