Year Kg per Person 1850 0.00022 1851 0.00022 1852 0.00044 1853 0.00065 1854 0.00086 1855 0.00107 1856 0.00128 1857 0.00148 1858 0.00167 1859 0.00187 1860 0.00206 1861 0.00406 1862 0.00602 1863 0.00796 1864 0.00986 1865 0.01173 1866 0.01358 1867 0.01539 1868 0.01718 1869 0.01893 1870 0.02067 1871 0.02237 1872 0.02413 1873 0.02586 1874 0.02756 1875 0.02924 1876 0.03089 1877 0.03252 1878 0.03413 1879 0.03571 1880 0.03727 1881 0.04191 1882 0.03879 1883 0.03877 1884 0.03875 1885 0.04235 1886 0.04589 1887 0.04939 1888 0.05301 1889 0.05853 1890 0.06146 1891 0.05143 1892 0.06592 1893 0.05721 1894 0.07065 1895 0.06197 1896 0.06925 1897 0.07754 1898 0.07967 1899 0.07986 1900 0.09481 1901 0.1026 1902 0.05376 1903 0.0585 1904 0.06905 1905 0.07455 1906 0.07244 1907 0.07798 1908 0.1016 1909 0.09261 1910 0.1099 1911 0.0949 1912 0.1081 1913 0.1228 1914 0.132 1915 0.1501 1916 0.1641 1917 0.1401 1918 0.1496 1919 0.1627 1920 0.1698 1921 0.2317 1922 0.2375 1923 0.2894 1924 0.3037 1925 0.2993 1926 0.2924 1927 0.318 1928 0.3282 1929 0.3672 1930 0.3977 1931 0.3261 1932 0.2705 1933 0.3247 1934 0.3898 1935 0.4156 1936 0.4289 1937 0.5436 1938 0.5198 1939 0.5509 1940 0.5096 1941 0.5229 1942 0.5304 1943 0.5294 1944 0.5118 1945 0.505 1946 0.4869 1947 0.512 1948 0.5929 1949 0.6109 1950 0.6354 1951 0.247 1952 0.6974 1953 0.5202 1954 0.2435 1955 0.4941 1956 0.409 1957 0.4484 1958 0.4925 1959 0.2391 1960 0.1607 1961 0.1565 1962 0.2263 1963 0.07258 1964 0.06358 1965 0.05484 1966 0.5252 1967 0.9812 1968 1.423 1969 1.851 1970 1.865 1971 1.615 1972 1.634 1973 1.584 1974 1.707 1975 1.651 1976 1.796 1977 1.774 1978 1.798 1979 1.829 1980 1.904 1981 1.921 1982 1.974 1983 1.897 1984 1.936 1985 1.753 1986 1.856 1987 1.878 1988 1.66 1989 1.616 1990 1.759 1991 1.906 1992 1.817 1993 1.955 1994 2.116 1995 1.835 1996 1.889 1997 1.32 1998 1.268 1999 1.087 2000 1.118