Year Kg per Person 1850 0.00088 1851 0.00087 1852 0.00173 1853 0.00257 1854 0.00339 1855 0.00421 1856 0.00501 1857 0.00579 1858 0.00657 1859 0.00733 1860 0.00808 1861 0.01592 1862 0.02364 1863 0.03124 1864 0.03871 1865 0.04606 1866 0.0533 1867 0.06042 1868 0.06743 1869 0.07433 1870 0.08113 1871 0.08783 1872 0.09472 1873 0.1015 1874 0.1082 1875 0.1148 1876 0.1213 1877 0.1277 1878 0.134 1879 0.1402 1880 0.1463 1881 0.1645 1882 0.1523 1883 0.1522 1884 0.1521 1885 0.1662 1886 0.1802 1887 0.1939 1888 0.2081 1889 0.2298 1890 0.2413 1891 0.2019 1892 0.2588 1893 0.2246 1894 0.2774 1895 0.2433 1896 0.2719 1897 0.3044 1898 0.3127 1899 0.3135 1900 0.3722 1901 0.4029 1902 0.2111 1903 0.2297 1904 0.2711 1905 0.2927 1906 0.2844 1907 0.3061 1908 0.399 1909 0.3636 1910 0.4312 1911 0.3726 1912 0.4244 1913 0.4822 1914 0.5182 1915 0.5891 1916 0.6442 1917 0.5502 1918 0.5872 1919 0.6389 1920 0.6667 1921 0.9096 1922 0.9324 1923 1.136 1924 1.192 1925 1.175 1926 1.148 1927 1.248 1928 1.288 1929 1.442 1930 1.561 1931 1.28 1932 1.062 1933 1.275 1934 1.53 1935 1.632 1936 1.684 1937 2.134 1938 2.041 1939 2.163 1940 2.001 1941 2.053 1942 2.082 1943 2.078 1944 2.009 1945 1.983 1946 1.911 1947 2.01 1948 2.328 1949 2.398 1950 2.495 1951 2.607 1952 0.3693 1953 0.5756 1954 0.4014 1955 0.2391 1956 0.08312 1957 0.1078 1958 0.1314 1959 0.1538 1960 0.175 1961 0.1951 1962 0.214 1963 0.2318 1964 3.169 1965 4.67 1966 4.372 1967 4.911 1968 5.173 1969 5.018 1970 4.453 1971 4.115 1972 4.194 1973 4.183 1974 4.287 1975 4.228 1976 3.83 1977 4.369 1978 4.044 1979 4.188 1980 4.02 1981 3.623 1982 2.629 1983 1.793 1984 1.97 1985 1.537 1986 2.216 1987 2.378 1988 2.636 1989 2.226 1990 2.32 1991 1.925 1992 2.015 1993 1.864 1994 1.128 1995 2.101 1996 2.029 1997 2.256 1998 2.244 1999 2.235 2000 2.285