Year Kg per Person 1850 0.02163 1851 0.01436 1852 0.02689 1853 0.02409 1854 0.02972 1855 0.02861 1856 0.03916 1857 0.04465 1858 0.04678 1859 0.04397 1860 0.06243 1861 0.06119 1862 0.06805 1863 0.06034 1864 0.07677 1865 0.07547 1866 0.06305 1867 0.07924 1868 0.07637 1869 0.09235 1870 0.08163 1871 0.07409 1872 0.08982 1873 0.07934 1874 0.08887 1875 0.08917 1876 0.09547 1877 0.08358 1878 0.08985 1879 0.08707 1880 0.07839 1881 0.0789 1882 0.08644 1883 0.06407 1884 0.08464 1885 0.07786 1886 0.0723 1887 0.06113 1888 0.07428 1889 0.05918 1890 0.06442 1891 0.05978 1892 0.06783 1893 0.0751 1894 0.07786 1895 0.0784 1896 0.07912 1897 0.0793 1898 0.09537 1899 0.1038 1900 0.1126 1901 0.1441 1902 0.1448 1903 0.1612 1904 0.1654 1905 0.1806 1906 0.1758 1907 0.1862 1908 0.2004 1909 0.2128 1910 0.2128 1911 0.2464 1912 0.2398 1913 0.2104 1914 0.2036 1915 0.2458 1916 0.2905 1917 0.3422 1918 0.3723 1919 0.3053 1920 0.3212 1921 0.2602 1922 0.3011 1923 0.3773 1924 0.3667 1925 0.389 1926 0.4126 1927 0.4428 1928 0.5183 1929 0.5435 1930 0.4631 1931 0.4059 1932 0.2725 1933 0.3208 1934 0.4051 1935 0.4146 1936 0.4131 1937 0.5483 1938 0.5264 1939 0.5073 1940 0.5174 1941 0.5761 1942 0.5234 1943 0.5647 1944 0.5769 1945 0.5935 1946 0.6566 1947 0.5993 1948 0.6082 1949 0.6147 1950 0.726 1951 0.7835 1952 0.744 1953 0.7139 1954 0.7073 1955 0.7389 1956 0.7469 1957 0.7421 1958 0.701 1959 0.7005 1960 0.6916 1961 0.6554 1962 0.6323 1963 0.6269 1964 0.6278 1965 0.632 1966 0.626 1967 1.822 1968 2.231 1969 1.875 1970 2.291 1971 1.936 1972 2.15 1973 2.525 1974 2.558 1975 2.183 1976 2.193 1977 2.321 1978 3.044 1979 2.712 1980 2.627 1981 2.42 1982 1.793 1983 1.239 1984 1.212 1985 0.9721 1986 1.234 1987 1.749 1988 1.813 1989 2.028 1990 1.905 1991 1.919 1992 1.893 1993 1.803 1994 1.927 1995 2.02 1996 2.134 1997 2.255 1998 2.097 1999 1.919 2000 1.935