Year Kg per Person 1850 0 1851 0.04003 1852 0.07975 1853 0.1192 1854 0.1582 1855 0.197 1856 0.2355 1857 0.2737 1858 0.3116 1859 0.3492 1860 0.3865 1861 0.4207 1862 0.454 1863 0.4866 1864 0.5184 1865 0.5495 1866 0.5798 1867 0.6093 1868 0.6381 1869 0.6662 1870 0.6936 1871 0.6963 1872 0.6984 1873 0.6999 1874 0.7008 1875 0.7012 1876 0.7012 1877 0.7008 1878 0.7 1879 0.6989 1880 0.703 1881 0.6838 1882 0.6641 1883 0.6439 1884 0.6234 1885 0.6026 1886 0.5814 1887 0.5599 1888 0.5381 1889 0.5161 1890 0.4938 1891 0.4648 1892 0.4367 1893 0.4092 1894 0.3825 1895 0.3563 1896 0.3307 1897 0.3056 1898 0.281 1899 0.2568 1900 0.233 1901 0.2267 1902 0.2271 1903 0.2274 1904 0.2275 1905 0.2273 1906 0.227 1907 0.2266 1908 0.2259 1909 0.2251 1910 0.2241 1911 0.223 1912 0.223 1913 0.2229 1914 0.2227 1915 0.2222 1916 0.2217 1917 0.221 1918 0.2202 1919 0.2208 1920 0.2183 1921 0.2213 1922 0.2216 1923 0.2883 1924 0.2988 1925 0.2927 1926 0.3082 1927 0.3872 1928 0.4066 1929 0.3482 1930 0.3813 1931 0.2928 1932 0.2695 1933 0.3357 1934 0.3309 1935 0.3401 1936 0.3528 1937 0.3359 1938 0.3197 1939 0.3087 1940 0.29 1941 0.2738 1942 0.2363 1943 0.195 1944 0.1546 1945 0.1152 1946 0.07647 1947 0.03885 1948 0.01044 1949 0.01116 1950 0.08489 1951 0.6191 1952 1.013 1953 1.395 1954 1.737 1955 2.022 1956 2.339 1957 2.635 1958 2.915 1959 3.171 1960 3.351 1961 2.926 1962 4.515 1963 2.652 1964 2.135 1965 1.403 1966 1.161 1967 0.8279 1968 0.7146 1969 0.6589 1970 0.4965 1971 0.5609 1972 0.5624 1973 0.5532 1974 0.6469 1975 0.2619 1976 0.08186 1977 0.07291 1978 0.08285 1979 0.06325 1980 0.06649 1981 0.06977 1982 0.07229 1983 0.1283 1984 0.2226 1985 0.2722 1986 0.2727 1987 0.2524 1988 0.2409 1989 0.244 1990 0.2421 1991 0.2428 1992 0.2442 1993 0.2477 1994 0.2465 1995 0.2466 1996 0.2446 1997 0.2463 1998 0.2539 1999 0.3365 2000 0.3473