Year Kg per Person 1850 0 1851 0.00102 1852 0.00204 1853 0.00305 1854 0.00405 1855 0.00506 1856 0.00605 1857 0.00705 1858 0.00804 1859 0.00902 1860 0.01 1861 0.01093 1862 0.01185 1863 0.01275 1864 0.01364 1865 0.01452 1866 0.01539 1867 0.01625 1868 0.01709 1869 0.01792 1870 0.01874 1871 0.02115 1872 0.02354 1873 0.02589 1874 0.0282 1875 0.03386 1876 0.03671 1877 0.03909 1878 0.04303 1879 0.04671 1880 0.04863 1881 0.0502 1882 0.05262 1883 0.05637 1884 0.06223 1885 0.06814 1886 0.06776 1887 0.07351 1888 0.08008 1889 0.08931 1890 0.09512 1891 0.1034 1892 0.1091 1893 0.1056 1894 0.1197 1895 0.1294 1896 0.1361 1897 0.1396 1898 0.1592 1899 0.1686 1900 0.1852 1901 0.2069 1902 0.224 1903 0.2344 1904 0.2451 1905 0.2595 1906 0.3533 1907 0.3756 1908 0.3996 1909 0.4009 1910 0.4134 1911 0.4399 1912 0.4941 1913 0.5563 1914 0.5736 1915 0.5622 1916 0.6365 1917 0.6839 1918 0.6961 1919 0.768 1920 0.6016 1921 0.6323 1922 0.6459 1923 0.6929 1924 0.7252 1925 0.7266 1926 0.7235 1927 0.6273 1928 0.6027 1929 0.5153 1930 0.4281 1931 0.2159 1932 0.1319 1933 0.1306 1934 0.1294 1935 0.1281 1936 0.1319 1937 0.1257 1938 0.1295 1939 0.1455 1940 0.1686 1941 0.184 1942 0.1487 1943 0.1165 1944 0.03299 1945 0.00934 1946 1.385 1947 1.434 1948 2.154 1949 1.841 1950 1.732 1951 1.572 1952 1.419 1953 1.273 1954 1.132 1955 0.9976 1956 0.8672 1957 0.7428 1958 0.6244 1959 0.5116 1960 0.4042 1961 0.3019 1962 0.2048 1963 0.1126 1964 0.02531 1965 0.05691 1966 0.07213 1967 0.02621 1968 0.0827 1969 0.3516 1970 0.3061 1971 0.04809 1972 0.0083 1973 0.1148 1974 0.2192 1975 0.3299 1976 0.4532 1977 0.5841 1978 0.723 1979 0.8461 1980 0.9441 1981 1.032 1982 1.113 1983 1.186 1984 1.267 1985 1.345 1986 1.345 1987 1.308 1988 1.312 1989 1.27 1990 1.229 1991 1.216 1992 1.192 1993 1.146 1994 1.131 1995 1.139 1996 1.118 1997 1.103 1998 1.231 1999 1.215 2000 1.377