Year Kg per Person 1850 0.03639 1851 0.02398 1852 0.04455 1853 0.03962 1854 0.04854 1855 0.04639 1856 0.06307 1857 0.07141 1858 0.07431 1859 0.06938 1860 0.09787 1861 0.0953 1862 0.1053 1863 0.0928 1864 0.1173 1865 0.1147 1866 0.09523 1867 0.119 1868 0.114 1869 0.1371 1870 0.1205 1871 0.1083 1872 0.13 1873 0.1138 1874 0.1263 1875 0.1255 1876 0.1332 1877 0.1156 1878 0.1232 1879 0.1184 1880 0.1057 1881 0.1055 1882 0.1147 1883 0.08435 1884 0.1106 1885 0.1009 1886 0.09304 1887 0.07809 1888 0.09419 1889 0.07451 1890 0.08054 1891 0.07423 1892 0.08365 1893 0.092 1894 0.09475 1895 0.09479 1896 0.09505 1897 0.09467 1898 0.1131 1899 0.1224 1900 0.132 1901 0.1708 1902 0.1737 1903 0.1959 1904 0.2033 1905 0.2242 1906 0.2205 1907 0.2364 1908 0.2574 1909 0.2768 1910 0.2798 1911 0.3276 1912 0.3225 1913 0.2864 1914 0.2827 1915 0.3482 1916 0.42 1917 0.5052 1918 0.5604 1919 0.4694 1920 0.5037 1921 0.4149 1922 0.4809 1923 0.6082 1924 0.5994 1925 0.6435 1926 0.6833 1927 0.7379 1928 0.8654 1929 0.9101 1930 0.7747 1931 0.675 1932 0.4541 1933 0.5368 1934 0.6836 1935 0.7059 1936 0.7096 1937 0.9539 1938 0.9211 1939 0.8871 1940 0.9097 1941 1.021 1942 0.9318 1943 1.033 1944 1.071 1945 1.121 1946 1.237 1947 1.13 1948 1.154 1949 1.172 1950 1.484 1951 2.631 1952 1.056 1953 1.663 1954 1.132 1955 1.679 1956 0.5278 1957 0.1066 1958 7.356 1959 14.3 1960 20.98 1961 27.66 1962 34.19 1963 40.22 1964 45.8 1965 52.6 1966 54.07 1967 42.56 1968 44.86 1969 52.64 1970 56 1971 48.63 1972 57.38 1973 54.64 1974 51.07 1975 45.91 1976 35.8 1977 30.71 1978 28.71 1979 33.46 1980 29.44 1981 30.02 1982 23.48 1983 24.65 1984 13.8 1985 19.1 1986 21.56 1987 13.51 1988 15.1 1989 21.3 1990 18.91 1991 15.06 1992 22.91 1993 16.65 1994 20.31 1995 20.47 1996 19.25 1997 18.68 1998 17.72 1999 12.33 2000 23.12