Year Kg per Person 1850 0 1851 0 1852 0 1853 0.00001 1854 0.00001 1855 0.00001 1856 0.00001 1857 0.00001 1858 0.00001 1859 0.00001 1860 0.00002 1861 0.00002 1862 0.00002 1863 0.00002 1864 0.00002 1865 0.00002 1866 0.00002 1867 0.00002 1868 0.00003 1869 0.00003 1870 0.00003 1871 0.00003 1872 0.00003 1873 0.00004 1874 0.00004 1875 0.00005 1876 0.00005 1877 0.00005 1878 0.00006 1879 0.00006 1880 0.00007 1881 0.00013 1882 0.0002 1883 0.00026 1884 0.00032 1885 0.00038 1886 0.00043 1887 0.00049 1888 0.00054 1889 0.00059 1890 0.00064 1891 0.00085 1892 0.00741 1893 0.01254 1894 0.01625 1895 0.02393 1896 0.02682 1897 0.03818 1898 0.04126 1899 0.03279 1900 0.0376 1901 0.05166 1902 0.03715 1903 0.06488 1904 0.07168 1905 0.08773 1906 0.09518 1907 0.1103 1908 0.1135 1909 0.1233 1910 0.1259 1911 0.1372 1912 0.1282 1913 0.1238 1914 0.1286 1915 0.1293 1916 0.1439 1917 0.1495 1918 0.1522 1919 0.1762 1920 0.1947 1921 0.2008 1922 0.1869 1923 0.2138 1924 0.238 1925 0.2365 1926 0.3031 1927 0.3321 1928 0.3583 1929 0.3955 1930 0.3983 1931 0.3077 1932 0.2888 1933 0.3035 1934 0.3177 1935 0.319 1936 0.3187 1937 0.3591 1938 0.5084 1939 0.571 1940 0.6052 1941 0.5845 1942 0.4374 1943 0.5357 1944 0.3791 1945 0.2765 1946 0.2273 1947 0.2396 1948 0.3406 1949 0.3749 1950 0.815 1951 0.5767 1952 0.8892 1953 0.9444 1954 0.8577 1955 0.9274 1956 0.8593 1957 0.8911 1958 0.6408 1959 0.5516 1960 0.4807 1961 0.484 1962 0.3611 1963 0.3315 1964 0.1586 1965 0.1863 1966 0.1761 1967 0.1816 1968 0.2021 1969 0.1953 1970 0.2919 1971 0.4612 1972 0.6334 1973 0.7694 1974 0.8522 1975 0.7913 1976 0.7761 1977 0.8936 1978 0.8628 1979 0.9868 1980 1.205 1981 1.095 1982 1.032 1983 1.005 1984 1.157 1985 1.185 1986 1.197 1987 1.274 1988 1.3 1989 1.343 1990 1.574 1991 1.71 1992 1.71 1993 1.828 1994 1.693 1995 1.754 1996 1.861 1997 2.485 1998 2.269 1999 2.092 2000 2.026