Year Kg per Person 1850 0.00513 1851 0.00339 1852 0.0063 1853 0.00561 1854 0.00688 1855 0.00658 1856 0.00896 1857 0.01015 1858 0.01058 1859 0.00989 1860 0.01396 1861 0.01361 1862 0.01505 1863 0.01327 1864 0.0168 1865 0.01643 1866 0.01366 1867 0.01708 1868 0.01638 1869 0.01971 1870 0.01734 1871 0.01563 1872 0.01881 1873 0.01651 1874 0.01837 1875 0.01831 1876 0.01948 1877 0.01695 1878 0.0181 1879 0.01744 1880 0.0156 1881 0.01561 1882 0.01701 1883 0.01253 1884 0.01646 1885 0.01506 1886 0.01391 1887 0.01169 1888 0.01413 1889 0.0112 1890 0.01213 1891 0.0112 1892 0.01264 1893 0.01393 1894 0.01437 1895 0.0144 1896 0.01446 1897 0.01442 1898 0.01727 1899 0.0187 1900 0.02021 1901 0.02605 1902 0.02642 1903 0.02967 1904 0.03071 1905 0.03377 1906 0.03311 1907 0.0354 1908 0.0384 1909 0.04117 1910 0.04145 1911 0.04841 1912 0.04748 1913 0.04204 1914 0.04095 1915 0.04973 1916 0.0592 1917 0.07022 1918 0.07687 1919 0.06349 1920 0.06724 1921 0.05499 1922 0.06427 1923 0.08136 1924 0.0799 1925 0.08563 1926 0.09171 1927 0.09944 1928 0.1175 1929 0.1244 1930 0.107 1931 0.09482 1932 0.0643 1933 0.07653 1934 0.09766 1935 0.1009 1936 0.1017 1937 0.1364 1938 0.1325 1939 0.129 1940 0.1329 1941 0.1495 1942 0.1374 1943 0.1498 1944 0.1547 1945 0.1608 1946 0.1798 1947 0.1661 1948 0.1706 1949 0.1744 1950 0.22 1951 0.2399 1952 0.23 1953 0.2227 1954 0.2225 1955 0.2343 1956 0.2384 1957 0.2383 1958 0.2264 1959 0.2274 1960 0.2256 1961 0.6541 1962 0.8424 1963 1.22 1964 1.177 1965 1.892 1966 1.46 1967 0.7042 1968 1.018 1969 0.9817 1970 0.7883 1971 1.075 1972 1.016 1973 1.026 1974 1.032 1975 0.9313 1976 0.8648 1977 0.9013 1978 0.8333 1979 0.8412 1980 0.8631 1981 0.8224 1982 0.7593 1983 0.6801 1984 0.6605 1985 0.6247 1986 0.5985 1987 0.5723 1988 0.5551 1989 0.5318 1990 0.5091 1991 0.4537 1992 0.405 1993 0.361 1994 0.3223 1995 0.288 1996 0.2576 1997 0.2299 1998 0.205 1999 0.1827 2000 0.1626