Year Kg per Person 1850 0.00627 1851 0.00674 1852 0.01335 1853 0.01979 1854 0.02607 1855 0.0323 1856 0.03871 1857 0.04495 1858 0.05069 1859 0.05653 1860 0.06207 1861 0.06765 1862 0.07313 1863 0.07823 1864 0.08315 1865 0.088 1866 0.09275 1867 0.09775 1868 0.08284 1869 0.1074 1870 0.1119 1871 0.1334 1872 0.1104 1873 0.1158 1874 0.1095 1875 0.1133 1876 0.1178 1877 0.122 1878 0.1256 1879 0.1293 1880 0.1332 1881 0.136 1882 0.139 1883 0.1413 1884 0.1437 1885 0.1459 1886 0.1476 1887 0.1496 1888 0.1514 1889 0.1531 1890 0.1545 1891 0.1559 1892 0.1574 1893 0.1478 1894 0.1486 1895 0.1452 1896 0.1631 1897 0.1675 1898 0.1935 1899 0.162 1900 0.2071 1901 0.1952 1902 0.1686 1903 0.1698 1904 0.1529 1905 0.1333 1906 0.1463 1907 0.1916 1908 0.2663 1909 0.2614 1910 0.3219 1911 0.3516 1912 0.3874 1913 0.4233 1914 0.398 1915 0.3765 1916 0.3708 1917 0.3605 1918 0.3456 1919 0.3149 1920 0.3004 1921 0.3315 1922 0.3557 1923 0.4389 1924 0.575 1925 0.7472 1926 0.7341 1927 0.9144 1928 0.9455 1929 1.096 1930 1.24 1931 1.134 1932 1.144 1933 1.1 1934 1.116 1935 1.008 1936 0.7152 1937 0.4783 1938 0.25 1939 0.1545 1940 0.09408 1941 0.07982 1942 0.07706 1943 0.06863 1944 0.05623 1945 0.04677 1946 0.1074 1947 0.2459 1948 0.5316 1949 1.346 1950 2.173 1951 2.427 1952 2.173 1953 2.266 1954 2.448 1955 2.623 1956 2.35 1957 2.475 1958 2.505 1959 3.97 1960 4.483 1961 4.477 1962 4.803 1963 5.694 1964 6.028 1965 7.89 1966 7.865 1967 8.6 1968 8.771 1969 9.699 1970 10.98 1971 13.7 1972 14.49 1973 19.41 1974 17.62 1975 19.84 1976 22.3 1977 21.26 1978 20.35 1979 22.65 1980 20.74 1981 23.71 1982 22.29 1983 23.86 1984 24.39 1985 25.19 1986 25.27 1987 27.01 1988 26.81 1989 26.56 1990 24.24 1991 26 1992 26.34 1993 26.15 1994 24.54 1995 25.58 1996 24.91 1997 24.52 1998 24.9 1999 25.48 2000 23.2