Year Kg per Person 1850 0.02432 1851 0.0161 1852 0.03004 1853 0.02684 1854 0.03302 1855 0.03169 1856 0.04326 1857 0.04918 1858 0.05138 1859 0.04816 1860 0.06819 1861 0.06666 1862 0.07394 1863 0.06538 1864 0.08297 1865 0.08136 1866 0.0678 1867 0.085 1868 0.08172 1869 0.09858 1870 0.08692 1871 0.07768 1872 0.09278 1873 0.08076 1874 0.08919 1875 0.08825 1876 0.0932 1877 0.08052 1878 0.08543 1879 0.08175 1880 0.07268 1881 0.07227 1882 0.07824 1883 0.05732 1884 0.07485 1885 0.06809 1886 0.06254 1887 0.05231 1888 0.06289 1889 0.04959 1890 0.05344 1891 0.0489 1892 0.05472 1893 0.05978 1894 0.06116 1895 0.0608 1896 0.06059 1897 0.05998 1898 0.07127 1899 0.07664 1900 0.08223 1901 0.1054 1902 0.1064 1903 0.1188 1904 0.1223 1905 0.1338 1906 0.1305 1907 0.1387 1908 0.1497 1909 0.1596 1910 0.1599 1911 0.1857 1912 0.1812 1913 0.1596 1914 0.1541 1915 0.1854 1916 0.2188 1917 0.2572 1918 0.2791 1919 0.2284 1920 0.2397 1921 0.1936 1922 0.2235 1923 0.2794 1924 0.2711 1925 0.2868 1926 0.3034 1927 0.2883 1928 0.3687 1929 0.3401 1930 0.1268 1931 0.1074 1932 0.02555 1933 0.1858 1934 0.2987 1935 0.523 1936 0.6086 1937 0.5733 1938 0.6256 1939 1.092 1940 0.8963 1941 0.6902 1942 0.8811 1943 0.734 1944 0.8814 1945 0.808 1946 0.9174 1947 0.931 1948 0.8629 1949 0.9034 1950 1.603 1951 1.599 1952 1.532 1953 1.798 1954 1.536 1955 2.042 1956 2.057 1957 2.134 1958 2.417 1959 2.411 1960 2.337 1961 2.356 1962 2.404 1963 2.477 1964 2.381 1965 2.209 1966 2.085 1967 2.381 1968 2.526 1969 2.585 1970 2.148 1971 2.191 1972 2.197 1973 2.31 1974 2.506 1975 2.437 1976 2.5 1977 2.641 1978 2.527 1979 2.661 1980 2.529 1981 2.532 1982 2.409 1983 2.959 1984 3.31 1985 2.966 1986 2.875 1987 2.927 1988 2.771 1989 2.974 1990 2.941 1991 3.078 1992 3.083 1993 3.212 1994 3.025 1995 3.163 1996 3.18 1997 3.221 1998 3.249 1999 2.998 2000 3.277