Year Kg per Person 1850 0.00045 1851 0.00045 1852 0.00089 1853 0.00133 1854 0.00175 1855 0.00217 1856 0.00259 1857 0.00299 1858 0.0034 1859 0.00379 1860 0.00418 1861 0.00823 1862 0.01222 1863 0.01615 1864 0.02001 1865 0.02381 1866 0.02755 1867 0.03123 1868 0.03486 1869 0.03842 1870 0.04194 1871 0.0454 1872 0.04896 1873 0.05247 1874 0.05593 1875 0.05933 1876 0.06269 1877 0.066 1878 0.06926 1879 0.07247 1880 0.07564 1881 0.08504 1882 0.07872 1883 0.07868 1884 0.07864 1885 0.08594 1886 0.09313 1887 0.1002 1888 0.1076 1889 0.1188 1890 0.1247 1891 0.1044 1892 0.1338 1893 0.1161 1894 0.1434 1895 0.1258 1896 0.1405 1897 0.1573 1898 0.1617 1899 0.162 1900 0.1924 1901 0.2083 1902 0.1091 1903 0.1187 1904 0.1401 1905 0.1513 1906 0.147 1907 0.1583 1908 0.2063 1909 0.1879 1910 0.2229 1911 0.1926 1912 0.2194 1913 0.2492 1914 0.2679 1915 0.3045 1916 0.333 1917 0.2844 1918 0.3035 1919 0.3303 1920 0.3446 1921 0.4702 1922 0.482 1923 0.5873 1924 0.6163 1925 0.6074 1926 0.5933 1927 0.6453 1928 0.6659 1929 0.7452 1930 0.807 1931 0.6617 1932 0.5488 1933 0.6589 1934 0.7911 1935 0.8434 1936 0.8703 1937 1.103 1938 1.055 1939 1.118 1940 1.034 1941 1.061 1942 1.076 1943 1.074 1944 1.039 1945 1.025 1946 0.9881 1947 1.039 1948 1.203 1949 1.24 1950 1.289 1951 1.271 1952 1.385 1953 1.433 1954 1.457 1955 1.522 1956 1.661 1957 1.681 1958 1.7 1959 1.752 1960 1.608 1961 1.679 1962 1.736 1963 1.669 1964 1.886 1965 2.039 1966 2.011 1967 1.936 1968 2.064 1969 1.988 1970 2.069 1971 2.119 1972 2.129 1973 2.276 1974 2.388 1975 2.128 1976 2.053 1977 2.162 1978 2.104 1979 2.142 1980 2.179 1981 2.171 1982 2.067 1983 1.986 1984 1.953 1985 1.909 1986 1.858 1987 1.846 1988 1.782 1989 1.734 1990 1.632 1991 1.594 1992 1.557 1993 1.522 1994 1.485 1995 1.45 1996 1.42 1997 1.392 1998 1.364 1999 1.335 2000 1.306